广式月饼

简单 4人份

年纪轻的时候,最不屑的就是过节。 不明白大人忙忙碌碌煎炸烤蒸,囤下那么多吃食,到底是为什么。 走亲访友的喧嚣热闹也入不了少女的心。 那时候最爱的就是装孤独摆姿态,总想与众不同。 自然,也不下厨。 仿佛如花的年纪,是油盐不进。也不想理会柴米油盐的繁琐。 是什么时候有了改变呢? 可能是结了婚,自己做主的屋檐下。开始期盼着节日。买了美美的围裙。洗手作羹汤。 一日三餐地过,倏忽某天,开始顾忌自己的“素颜朝天”,开始不停翻看老照片,开始下意识数脸上的细纹。 我也变成了曾经的父母的样子。 在热气腾腾的厨房里煎炸烤蒸,平凡生活的琐碎,熨烫着一天天老去的日子。 人到中年,有梦想,却不奢望。重复老辈的轨迹。有时候“传承”就是稳妥的幸福。 在厨房的叮叮当当中感慨,人生幸事无非是:父母健在,知己两三,盗不走的爱人。其他都不要太计较。 又逢中秋月圆。 你,最想和谁赏一轮月圆?

广式月饼
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食材清单

其他
  • 180克转化糖浆
  • 250克中粉
  • 6克枧水
  • 750克馅料
  • 80克玉米油
  • 蛋黄1个+蛋清1勺蛋液

营养成分

热量

530.0 卡

蛋白质

9.0 克

脂肪

13.0 克

碳水化合物

70.0 克

纤维

8.0 克

1.0 克

554.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Iron,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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