韭菜鸡蛋素馅水饺
简单
4人份
吃肉总觉得要长胖，今天来点素的，吃素馅从小吃的就是这种，快30年了。石家庄人民都是这样做的。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 4只鸡蛋
- 500克面粉
- 适量我用了20朵小的木耳
- 适量油
- 适量粉条碎
- 适量鸡精
蔬菜类
- 500克韭菜
- 一小块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
103.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
971.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把韭菜切碎，鸡蛋用油炒碎，粉条用水煮软切碎，把所有东西混合后加入盐，姜沫，鸡精，香油扮匀
2
面团提前揉好醒20分钟
3
做剂子擀皮，素馅皮要比肉馅的皮稍厚一些
4
开包，馅要比肉的少放点
5
煮熟，来吃
