紫薯香芋包
简单
4人份
这个方子我放的馅比较多，正好做了14个小紫薯包，如果想要包子皮厚一点的可以适当减少馅料的配比，剩下的馅料也可以冷冻起来做小点心哦！
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食材清单
其他
- 140g水
- 260g面粉
- 2g酵母
- 400g煮熟的紫薯
- 400g煮熟的香芋
- 40g黄油
- 50g紫薯
- 包子皮
- 紫薯香芋馅
营养成分
热量
698.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
1.0 克
糖
16.0 克
钠
450.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
紫薯蒸熟去皮
2
香芋蒸熟
3
分别把煮熟的紫薯和香芋碾成泥！也可以用搅拌机搅拌，我想保留香芋的颗粒口感所以就没用！
4
混合后的紫薯香芋泥加上液体黄油继续搅拌！
5
混合好紫薯香芋馅，一点都不粘手！
6
把面皮的所有材料混合放入面包机中和面发酵！
7
把醒发好的面团取出揉成团！
8
分成你想要的大小（我分了14份），放入馅！
9
和包包子一样包好！
10
滚圆后继续醒发！（冬天1个小时，夏天30分钟）
11
开锅蒸15分钟即可！
