超级简单好吃的柠檬可乐鸡爪
简单
4人份
下酒菜
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食材清单
其他
- 15个小米椒
- 1个柠檬
- 200g可乐
- 2勺料酒
- 400g鸡爪
- 适量醋
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 5片姜
调味品
- 3勺白糖
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
394.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
798.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡爪子洗干净，冷水下锅煮，放一片姜去腥，煮沸后改小火煮5分钟即可（我不喜欢吃太烂的鸡爪，煮熟就可以）捞起用冷水冲洗，盛盘放凉备用
2
最主要的是这一步 做汤汁
3
小米椒、蒜头剁碎、柠檬、生姜切片待用（在煮鸡爪时就可以准备，节约时间）
4
都备好了，可以换口干净的锅，放油热锅后，放入蒜头、辣椒、姜片，爆油爆炒出香味后关火，加入生抽、盐、料酒、白糖、醋、柠檬、搅拌至白糖和盐融化，放凉一会儿倒入可乐，搅拌一下静置放凉
5
拿一个大点的碗，先放入鸡爪，再把放凉的汤汁倒入碗内搅匀均匀，放冰箱冷藏1小时以上，即可食用（5-6小时之内口味最佳，时间太久就会偏酸）
6
最后的成品图，超级美味
