蛇皮黄瓜
简单
4人份
蛇皮黄瓜清脆爽口，家人喜欢！
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食材清单
其他
- 3个干辣椒
- 一小勺香油
- 少许生抽
- 少许花椒
- 少许蒜末
- 少许醋
- 自己定黄瓜
蔬菜
- 少许姜末
调味料
- 一勺糖
- 少许盐
营养成分
热量
513.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
762.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切黄瓜，正面切完，反过来切，不要切断，初学者可以两端用筷子挡着，以防切断
2
我会把黄瓜码放整齐，盘在罐头瓶子里。
3
把所有小料放进小碗里
4
热锅烧油，把热油浇在小料上，边浇边用筷子搅拌，香气已经出来了(๑＞ڡ＜)☆
5
把小料浇在黄瓜上，盖上盖子，拧紧，倒置。
6
等大约一小时左右，摇一摇，这时黄瓜水也已经杀出来了，就可以正过来放了，反复几次。让黄瓜均匀入味。大约半天就可以吃了，当然也可以冷藏，我放冷藏了一周都没问题，味道更佳了。
7
摆盘儿，老少皆宜，我家上至父母，下至儿子，都超级喜欢的一道菜👍
