香兰叶扎肉
简单
4人份
香兰叶是东南亚的一种香料，气味清香！有提神，清热的功效～ 传统的扎肉以往我都顺手采用海河边的芦苇叶，这个季节想采也没有啊！ 那就香兰叶来替代喽，效果正如想象的一样好 啊！
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食材清单
其他
- 40克老冰糖
- 5克（根据个人）盐
- 5大勺料酒
- 5大勺老抽
- 8大勺生抽
- 若干40cm细棉绳
- 若干香兰叶片
- 若干香片 桂皮 草果 花椒 大料
- 随意姜葱（蒜）
肉类
- 700克五花肉
营养成分
热量
217.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
14.0 克
钠
1000.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息