肉末豆腐盖饭
简单
4人份
无意间做出来的美食，让没食欲的我，吃了一口，就食欲大振，自己吃了一大盆，就是这么满足
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克老豆腐
- 一小碗米饭
- 可选可不选青红辣椒
- 适量豆瓣酱，剁椒酱
肉类
- 100克肉馅
营养成分
热量
547.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
19.0 克
钠
499.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
豆腐切成小块，压成泥
2
烧开水，把豆腐下锅里煮，放适量的盐，一点香油，煮好后放一旁，晾干水分。
3
猪肉切成小条，洋葱尖椒切成段，葱姜蒜准备好。
4
准备一大勺郫县豆瓣酱。
5
葱姜蒜爆锅，油热了下郫县豆瓣酱，炒出红油，不停的翻炒，小心糊锅底。
6
下猪肉，翻炒一会加生抽适量
7
等肉变色了加入尖椒，洋葱，炒到断生即可，最后加入最开始弄好的豆腐翻炒几下就可以了。
8
准备米饭🍚味道绝对棒！
