摇滚泡芙(小山进)

简单 4人份

--- 外酥内柔,怎能不爱? 想做泡芙已经好久了,一直因为步骤多所以懒得动手。好不容易周六了,睡到中午起床,吃了老公煮的热干面,动力十足,开工做泡芙啦! 泡芙是标准的外酥里嫩,按小山进的形容是“外表粗犷,内心温柔甜美”,膨胀的泡芙皮夹上柔滑细腻的卡仕达酱和打发的淡奶油还有美丽健康的水果,想做得不好吃都难!而且虽然步骤较多,其实做起来难度并不大,我觉得新手也可以胜任,家里有小盆友的同学更应该试试哦! 烤箱中层,200度烤18分钟后转180度再烤12分钟,全程共30分钟。(根据自家烤箱酌情调整温度或时间) 新浪微博:无敌小兔妞 新浪微博有人在啦!欢迎提问,欢迎来撩 😘😘😘

摇滚泡芙(小山进)
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食材清单

其他
  • 130克(可以直接用水代替)牛奶
  • 20克高粉
  • 250克牛奶
  • 25克低粉
  • 2个(带壳60克每个)全蛋
  • 2个蛋黄
  • 50克黄油
  • 55克低粉
  • 90克(约100ML)鲜奶油
  • 或果干适量新鲜水果丁
调味料
  • 10克糖
  • 1克盐
  • 3克糖
  • 50克糖

营养成分

热量

501.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

16.0 克

碳水化合物

54.0 克

纤维

9.0 克

14.0 克

970.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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