日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包

简单 4人份

凯萨琳casarine一词,出自希腊语(katharos),也就是「纯粹」的意思。只萃取最优质小麦粉心, 24小时低温长时间工法,面粉粉质细致,面团经过熟成,进入烤炉烘焙后,会散发天然麦的原味,口感绵密。据说凯萨琳高筋面粉做出的吐司口感美妙到让人感动的流泪,因此凯萨琳高筋面粉也有“流泪吐司”面粉之魔性美名。 “小学生1245”的冷藏免揉吐司方子屡次实践,无一失败,心想若将此方子与神奇casarine结合,必是流泪也难表达出来的美妙吧。

日本凯萨琳高筋面粉版免揉面包
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食材清单

其他
  • 200ml牛奶
  • 25克equal混合糖(若是砂糖用量翻倍)
  • 2只鸡蛋
  • 500克凯萨琳高筋面粉
  • 6克酵母
  • 70克水
  • 70克黄油
调味料
  • 8克盐

营养成分

热量

761.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

8.0 克

6.0 克

794.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Magnesium,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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