家庭版红烧排骨
简单
4人份
一人吃掉一斤排骨
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1勺料酒
- 1勺生抽
- 1根胡萝卜
- 1瓶啤酒
- 2个青椒
- 4个小米辣
- 500克排骨
蔬菜
- 6瓣大蒜子
蔬菜类
- 4片姜片
- 半个洋葱
调味料
- 5粒冰糖
- 适量盐
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
661.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨焯水，捞出备用。
2
调料准备好。
3
起锅烧油，把冰糖放入锅中，炒至枣红色。
4
然后倒入排骨，把配料葱姜蒜、八角、干辣椒、香叶、花椒、倒入锅中炒香。
5
然后加入温水没过排骨，然后倒入生抽跟老抽。小火炖40分钟。
6
待汤汁浓稠，加入少许盐、鸡精调味。
7
红烧排骨就完成了。
