鸡扒咖喱饭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 个土豆半个
- 个鸡蛋两
- 克面包糠适量
- 块咖喱1
- 根胡萝卜半根
- 生抽适量
- 碗米饭两碗
- 蚝油适量
肉类
- 块鸡胸肉1
调味料
- 克盐适量
营养成分
热量
626.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
42.0 克
纤维
8.0 克
糖
7.0 克
钠
167.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸肉买回来了对半切开，不用太薄，用刀背拍打一下，比之前大一倍差不多就行了，用生抽，蚝油盐油腌制一晚
2
拿出鸡蛋加点生粉搅拌好，一个盘倒入适量的面包糠
3
从冰箱里拿出隔天腌制好鸡胸肉，倒入适量生粉抓均匀(鸡胸肉表面都要裹层生粉)，再拿起来裹层蛋液，最后裹层面包糠
4
油锅下油加热到六成热，下鸡扒，炸制两面金黄色即可，夹起来沥油
5
胡萝卜土豆切成丁，锅里炒熟后加入一块咖喱块，煮到汤汁浓稠就可以起锅了