懒人版珍珠奶茶
简单
4人份
第一次尝试做珍珠奶茶，出乎意料的好喝！！ 超级简单，手残党学起来。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 适量（网上买的半成品）珍珠
- 适量热水
- 适量牛奶
- 适量红茶
调味料
- 适量白砂糖
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
13.0 克
钠
850.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
锅里放80毫升清水，加入20克红糖，开中火把红糖煮至融化，火一定不能大了，以后沸腾了红糖还没融化，水分大量蒸发，影响后面操作！煮至红糖融化水沸腾，关火！
2
立刻倒入100克木薯淀粉里面，用筷子快速搅拌均匀，不要犹豫，不然可能会获得一盆非牛顿流体！搅拌至絮状下手揉。如果用水烫过太稀就加点干粉揉，如果太干就加点开水进去揉！直到揉成比较偏硬的团，不能够太软，不然搓圆后会不易成型！移到案板上，分成几份，搓成细细的条状，切成一段段小块，撒上木薯淀粉！搓圆！就成一颗颗圆圆的珍珠了！
3
大火把水烧开，放入珍珠，中火煮上20分钟，不用盖盖子，煮至全部熟透，浮起！
4
捞起来放在凉白开水里，一定要过一下冷水，不然不劲道！多洗几遍，直到清澈透亮！备用！
5
锅里加入300毫升清水，5克红茶！大火开始煮，沸腾后关火，盖上焖三分钟！加入20克红糖，300毫升纯牛奶中火煮至红糖融化，过滤一遍！加入珍珠，晾至常温！珍珠奶茶就煮好了！
6
这是我做的非牛顿流体！哈哈！
7
这是正常的粉团！
