小花曲奇 可可味
简单
4人份
看了几个方子，觉得黄油比例太多，小孩吃不太健康，就稍微改了一下，黄油稍稍少一点。打发的时候隔热水，加分搅拌以后如果觉得干也是隔热水稍微温一下，面粉糊就软多了，用三能最大号的八尺裱花嘴或者18尺裱花嘴。 低温烘烤，100度～110度，烤50分钟左右，花不会消失，上色也很好看不会糊，很酥的～
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食材清单
其他
- 110克黄油
- 1个蛋黄
- 20克牛奶
- 25克玉米淀粉
- 30克杏仁粉
- 35-40克糖粉
- 60克低筋面粉
- 65克高筋面粉
- 8～10克可可粉
调味料
- 1.5克盐
营养成分
热量
153.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
27.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
