简单快手❗❗❗咸蛋黄肉松面包 （一次发酵）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克肉松
- 200克水
- 25克黄油
- 3.5克酵母
- 370克高筋面粉
- 37克鸡蛋液
- 3克盐🧂
- 4个咸蛋黄
- 60克沙拉酱
- 少许面粉
- 适量鸡蛋液
- 面团材料
- 馅
调味料
- 30克糖
谷物
- 表面装饰
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
11.0 克
纤维
6.0 克
糖
1.0 克
钠
149.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
除了酵母黄油外，揉好面团，冰箱冷藏1小时以上，拿出来有厚厚的膜，如图
2
加入酵母揉至图片状态，加入黄油
3
揉至手套膜
4
整形
5
分成20份
6
咸蛋黄肉松馅
7
一个面团擀开
8
放咸蛋黄肉松馅
9
包好，收口
10
发酵至两倍大
11
刷鸡蛋液
12
筛面粉
13
预热烤箱160度烤10分钟，盖上锡纸继续烤12分钟出炉
14
颜值不错
15
好看
16
😊
17
第二天一样松软