家常酸菜鱼
简单
4人份
酸菜鱼是一道源自山城重庆的经典川菜，以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。
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食材清单
其他
- 1500克黑鱼
- 1个蛋清
- 1勺鸡精
- 200克豆芽
- 2勺生粉
- 2勺白醋
- 2勺色拉油
- 300克酸菜
- 3勺料酒
- 5个蒜头
- 少许胡椒粉
- 适量干辣椒
蔬菜类
- 少许姜片
- 少许葱
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
671.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
6.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
750.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
