大理石乳酪蛋糕
简单
4人份
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食材清单
其他
- 125g奶油奶酪
- 2个蛋清
- 2个蛋黄
- 30-35g白砂糖
- 40g低筋面粉
- 50g牛奶
- A:
- B:
- C:
- 一小块巧克力
- 几滴柠檬醋
- 适量混合好的奶酪胡
营养成分
热量
356.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
5.0 克
糖
9.0 克
钠
676.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将奶油奶酪、细砂糖放入盆内，搅拌均匀
2
加入淡奶油拌匀，再分次少量地加入打散的蛋液继续搅拌混合
3
整体混拌均匀后筛入低粉，搅拌至没有结块，再加入朗姆酒混合
4
加入柠檬汁用刮刀搅拌混合
5
将奶酪糊倒入铺好塔皮的6寸圆模，然后用汤匙随处滴上溶化的黑巧克力，用牙签勾绘出大理石纹
6
145度烤40-45分钟，冷却后放冰箱冷藏3小时以上
