朋友带了一只盐焗鸡,得到了儿子们的认可。我也尝试着用电饭煲做一次盐焗鸡,其实不算什么原创,记录一下,给儿子们留个笔记,希望他们上大学后需要时可以参考。 难度:❤️ 用时:1.5小时
525.0 卡
22.0 克
13.0 克
95.0 克
3.0 克
14.0 克
809.0 毫克
C,E
Magnesium,Calcium
暂无适宜与禁忌信息
超市买来的,一元一包
鸡拿出来收拾干净,我买的冷冻的,大约650克左右小鸡,解冻后清水冲洗干净,这里不建议汆水,也不要烫,肉烫熟之后不入味,也不好拿来焗,会变得很柴。
抹上盐焗粉和少许盐(喜欢清淡也可以不放盐,盐焗粉已经有盐)。腌制二十分钟后,姜片切大片垫在电饭锅底。倒入少许食用油,鸡比较肥的话也可以不放油。忘记拍步骤,见谅。
一切就绪,按正常煮饭程序烹煮。程序完成后即可开吃。
出锅后撕成小块就可以开吃。