最简单的炒花蛤
简单
4人份
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食材清单
其他
- /5瓣蒜
- 一斤花蛤
- 二勺淀粉
蔬菜类
- 5片姜
- 若干葱
调味料
- 若干盐
营养成分
热量
687.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
14.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
9.0 克
糖
15.0 克
钠
990.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料，花蛤买来用盐水加香油放置一小时以上，沙子可以多吐一点出来。
2
切好葱、姜、蒜待用。
3
起锅，加清水，将花蛤在水里煮一下 待壳都开了，捞起来。
4
注意时间不要煮太久。
5
将花蛤捞出来，再用清水冲洗，可以去沙子。
6
锅子加油，姜、蒜先爆炒下，这样比较香
7
将花蛤倒进去，炒，加味极鲜、耗油，再用淀粉泡水倒进去（淀粉和水不要太多）。
8
翻炒一下，加葱，继续翻炒一下。
9
盛起来就可以吃了，这道菜得到了女儿的好评，几乎她一个人吃光光
