猪肝瘦肉蛋汤

简单 4人份

找了一大圈上厨房的菜谱,没有一道猪肝蛋汤😪估计只有我南平建瓯这边才这个吃法吧!连我男友都说这种吃法不太吃得习惯(他也是福建的,但是他在宁德),但是每次回家只要有猪肝都是这种吃法。猪肝有清凉明目之效果;经常食用,可治远视、夜盲等症。

猪肝瘦肉蛋汤
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食材清单

其他
  • 1只鸡蛋或鸭蛋
  • 500克猪肝
  • 一勺老酒
  • 一点味精
肉类
  • 300克瘦肉
  • 一小勺猪油
蔬菜类
  • 一小段葱
调味料
  • 一小勺盐

营养成分

热量

678.0 卡

蛋白质

10.0 克

脂肪

32.0 克

碳水化合物

63.0 克

纤维

4.0 克

10.0 克

175.0 毫克

维生素

D,B

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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