Pulled Pork美式撕猪肉
简单
4人份
绝对值得一试。一款非常适合三明治的肉。欧包片用橄榄油煎一下，夹上肉和生菜，一口咬下去酱汁溢出来，嘎嘣脆和香喷喷的肉丝，好幸福！ 很快手，放慢炖锅一晚上不用管，第二天早上就等着吃吧！酱汁也是自己调试的，很简单的兑吧兑吧一锅出，最重要的是好吃😋
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食材清单
其他
- 1 tablespoon蚝油（可选 不过很提鲜）
- 1 teaspoon 2g肉桂粉
- 1 teaspoon 3 g海盐
- 1 teaspoon 3g洋葱粉
- 1 teaspoon 3g蒜粉
- 1/2 teaspoon 1g孜然粉
- 1/2 teaspoon 1g茴香粉（或椒盐）
- 1/4 teaspoon 0.5gcayenne辣椒粉 （没有就用普通辣椒粉）
- 10g海盐
- 125ml水
- 150ml番茄酱
- 15g 1 tablespoon红糖
- 15ml 1 tablespoon生抽酱油
- 1g洋葱中等大小
- 2 teaspoons 5g黑胡椒粉（现磨的可以用2g）
- 2 teaspoons 约5gchilli powder 辣椒粉
- 30ml 2 tablespoonsdijon芥末酱
- 30ml 2 tablespoons苹果醋或米醋
- 3瓣大蒜
- 50g蜂蜜
- 一块约5磅左右猪肩肉
- 酱汁
肉类
- 腌肉料
调味料
- 20g红糖
营养成分
热量
244.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
84.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
473.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
