培根豆角焖饭
简单
4人份
天气热辣辣，懒得下厨房，懒得动烤箱，但是又不想吃外卖，那么，就做这个豆角焖饭吧，和焖米饭一样简单，饭菜全在其中了。
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食材清单
其他
- 1/2小碗小米
- 2小碗大米
- 2茶匙生抽
- 2茶匙老抽
- 300g豆角
- 4片培根
- 适量清水
调味料
- 3g盐
- 3g糖
营养成分
热量
159.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
819.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
米洗净，放入电饭煲里煮熟，可以煮得稍微干点。
2
煮熟后，继续焖一下。
3
豆角摘去两头洗净，斜切成小段。
4
培根切小块，蘑菇切与豆角长度差不多长度
5
准备少许葱花，蒜末，干辣椒切小段
6
放少许油，加入培根煸一下，因为培根本身有油，所以可以适当炒出培根的油，放入葱花，蒜末，干辣椒煸炒出香味
7
放入豆角，蘑菇，翻炒，加入生抽，老抽，盐，倒入少许清水煮开后，小火继续煮，不要完全把汤汁煮干（这个步骤是为了用蘑菇煮出鲜味，同时豆角也能煮熟）
8
倒入煮熟的米饭，拌炒，让米饭吸入汤汁，入味后，滴入几滴香油，盛盘
