百香果鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 2-3片巴沙鱼（因疫情超市没有进口巴沙鱼，我用的鲈鱼）
- 2根小米辣
- 4瓣蒜
- 5个百香果
- 5克白胡椒粉
蔬菜类
- 2根葱
- 4片姜
调味料
- 10克盐
- 5克糖
营养成分
热量
129.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
1.0 克
糖
8.0 克
钠
543.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
.百香果切开后取出果肉备用。
2
鱼片切片备用。
3
鱼片洗净泡水至鱼片变脆。
4
准备淀粉，少许盐，胡椒粉，给鱼片上浆。
5
起锅烧油，锅内加入葱姜蒜小米椒爆香。
6
加入百香果煮出香味，放入盐，糖，鸡精调味。
7
将炒好的百香果酱料盛出，加入适量清水或高汤。
8
把鱼片放入碗中，放入火星人X7Z64L大蒸箱中，蒸制8分钟。
9
模式：蒸煮模式→温度：100度→时间：8分钟→开始！
10
这样，黄磊老师同款百香果鱼就做好啦！是不是简单快手易操作呀！
