土豆柿子椒炒鸡胸肉
简单
4人份
想吃低脂高蛋白还好做的肉类，于是选择了鸡胸。但单吃太单调，于是配上了土豆和柿子椒。
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1个柿子椒
- 1块鸡胸
- 适量料酒
- 适量油
- 适量黑胡椒粉
调味料
- 适量盐
- 适量酱油
营养成分
热量
727.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
708.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡胸切片，柿子椒掰块，土豆切片。
2
上锅开火，适量油。
3
放入鸡胸翻炒，过程中加料酒，少许盐，酱油。
4
鸡胸基本变白后放入土豆片（之前切好后防止变色，泡在水中，还能驱走部分淀粉），继续翻炒。
5
加适量黑胡椒粉。
6
土豆变软后加入柿子椒，简单翻炒，加盐。
7
完成
