妈妈的菜谱#糯米菜包，豆腐包

简单 4人份

在老家，豆腐包和菜包是道家常菜，相信懂得这道菜的都是广西家乡人。记忆中每家的馅料和调味都有不同，有复杂的加入香菇，咸鱼粒，虾或者芋头磨成粉浆的，包的材料也因地因时节而异，包心菜/椰菜，豆腐菜也叫猪乸菜（南方童鞋懂的），苦瓜，辣椒，莲藕片，萝卜片，油豆腐，柚子皮等等都可以。在年少时候，香喷喷的菜包豆腐包是解馋充饥的美味，也是家的味道。记忆中妈妈做的菜包豆腐包热腾腾刚开锅的画面还犹在眼前。妈妈已经远去，可是家的味道在每道菜传承下来，在外多年的我，凭着记忆去还原妈妈的味道，希望你也喜欢。