周黑鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克料酒或黄酒
- 10个干辣椒
- 10克老抽
- 1片香叶
- 200克水
- 2个八角
- 2块桂皮
- 35克生抽
- 3克花椒
肉类
- 500克鸭翅
蔬菜类
- 2片姜
调味料
- 25克冰糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
406.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡爪洗净加料酒焯水三分钟。
2
所有材料倒入，水跟鸡爪差不多，大火煮开中小火收汤汁。
3
我煮了40分钟。
