香菇蓝瘦小笼包
简单
4人份
我家老公问为啥叫这个名字？因为纯素包子没有肉，让你吃了难受想哭[阴险]实际特别好吃小清新的味道，香菇的特殊味道美美滴，白菜的味道清新滴，油炸豆腐香香滴！木耳这雾霾天气吃了清肺妥妥滴！此处应有👏👏👏
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食材清单
其他
- 3g酵母
- 500g面粉
- 适量木耳
- 适量油炸豆腐
- 适量香菇
- 适量鸡精
- 面团
- 馅料
蔬菜类
- 适量白菜
调味料
- 2g盐
- 适量盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
59.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
922.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
大白菜洗净切成小粒加适量盐杀出水，将白菜攥干备用，香菇泡发切小粒备用，木耳泡发切小粒备用，豆腐切小粒油炸备用（油炸用的油可根据此次做馅料用油量多少放，这样馅料里的油就可不放直接将豆腐炸完的油直接放入其它馅料里）
2
将炸好的豆腐、木耳、香菇、白菜混匀，放入适量盐、鸡精拌匀
3
面粉里加酵母、盐、适量水混匀，揉成光滑面团
4
将面团放入，烤箱内发酵（调成发酵功能档，三十度四十分钟左右）
5
发酵好面团，分割成你需要大小，擀皮
6
包好，上屉，开蒸，上汽后蒸二十分钟
7
开吃啦！
