豌豆搅团
简单
4人份
搅团是老一辈最熟悉的食物，在青海很常见，一般是黄色的豆面，这次竟然找到了绿色的豌豆面，搅团具有很好的降火作用，在干燥的秋冬，吃搅团非常好。而且吃搅团也有讲究，在碗里铺好搅团，上面一层一层的铺上辣椒，醋，葱花，韭菜花，然后再铺腌的酸菜和花菜，不能搅拌，从边上一点一点切割式的吃，美味，忘记拍铺好的照片了哈哈。
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食材清单
其他
- 少量普通面粉
- 工具：
- 按人数定豌豆面
- 擀面杖（用来搅团）
- 适量蒜末
- 适量酸菜和腌花菜
- 配料：
- 高压锅或者铝锅
蔬菜类
- 适量葱花
- 适量韭菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
425.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
6.0 克
糖
17.0 克
钠
996.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
