【放纵小食】白桃乌龙奶茶爆浆戚风蛋糕

简单 4人份

沉迷白桃乌龙茶 一起做一个适合夏天的粉嫩嫩白桃乌龙戚风吧 奶油里加入了白桃乌龙卡仕达 让味道更加有层次 爆浆淋面适合抹不好面的手残星人 也可以切开挤奶油做蛋糕三明治哦 甜度比较低 很清爽 我觉得刚刚好 不建议减糖 可能导致戚风失败 戚风体参考了https://www.xiachufang.com/recipe/101756873/ 可以做一个17cm中空模具

【放纵小食】白桃乌龙奶茶爆浆戚风蛋糕
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食材清单

其他
  • 【奶油】
  • 【白桃乌龙卡仕达】
  • 【白桃乌龙戚风】
  • 180克牛奶
  • 1小勺朗姆酒
  • 200克奶油
  • 25克低筋面粉
  • 2个蛋黄
  • 35克牛油果油(可用无味液体油替换)
  • 4个鸡蛋(大)
  • 55克糖(我用了15克赤蘚糖醇+10克绵白糖)
  • 5克白桃乌龙茶叶
  • 5克白桃乌龙茶叶/茶包
  • 80克低筋面粉
  • 90克牛奶
  • 适量柠檬汁
  • 适量红曲粉
  • 适量香草膏/香草精
调味料
  • 30克糖
  • 5克糖

营养成分

热量

707.0 卡

蛋白质

11.0 克

脂肪

15.0 克

碳水化合物

55.0 克

纤维

1.0 克

2.0 克

431.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Calcium,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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