清炒贝柱
简单
4人份
鲜香美味，拌饭佳肴
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食材清单
其他
- 1根黄瓜
- 2瓣蒜
- 克糖少许
- 淀粉少许
- 蚝油适量
- 贝柱500g
蔬菜
- 姜2片
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
128.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
426.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲜活的红扇贝，煮熟，清理内脏，把贝柱和背边分开
2
锅内少许油，放入姜炒香，再依次放入洋葱和青椒断生
3
倒入各种调料，翻炒
4
最后放入扇贝柱，调味，翻炒，出锅
5
贝柱鲜嫩，配上少许糖和盐，辣椒，更更体现它味道鲜美
