生酮青团

没有做过青团，总是老有人问。 参考了下厨房好几个青团配方。 以及Q群：562267059 ［下厨房的生酮潜水艇］群友记录的╭ Vicky的生酮青团皮团经验分享： 洋车前子粉6:杏仁粉4 除了没糯米做的糯，可以多点车前，少点杏仁粉。 就是要多揉，放一会揉一会再加点艾草汁再揉一会，一开始做的硬多揉一会做出来的软很多。 （以上是原话） 纯记录过程和做法。 希望帮到有需要的人。 不要一次吃完，洋车容易腹胀。 切记切记。 一次最多食用5克洋车前子粉哦。 一天最多两次。 所以。～～ 配方做4-8个。看饼皮大小。 我做了4个。 皮略大，包的馅料略多。 要是想把杏仁粉换成椰子面粉。 替换成3克就够了。 国产代加工印度洋车用150克青汁 nowfoods洋车等我试过后在更新吧。 粉类吸水差异大 所用介是洋车前子粉细粉。