香蕉麦芬蛋糕
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 200克低筋面粉
- 2个鸡蛋
- 2根香蕉
- 60克牛奶
- 60克玉米油
- 8-10克泡打粉
调味料
- 70克糖
营养成分
热量
439.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
8.0 克
糖
16.0 克
钠
713.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤箱预热160度，熟香蕉去皮切丁。
2
把软化的黄油加入白砂糖，用刮刀拌匀均匀后换手动打蛋器，打发成体积变大，蓬松，慢慢加入打散的鸡蛋液体，一点点加，用手动打蛋器打至没有颗粒，且，水油没有分离的状态。然后一边分次加入牛奶。用打蛋器搅打均匀。如果最后还是油水分离～好吧，没关系口感不会很大差别～
3
盐，泡打粉，苏打粉，奶粉加入低筋面粉搅拌均匀，过筛在第二步骤的液体盆子里，用刮刀翻拌均匀至没有颗粒，再加入香草精翻拌均匀，再加入香蕉丁，翻拌均匀。
4
用勺子或者大匙羹把搅拌均匀的面糊分在装好蛋糕纸的十二连麦芬蛋糕模具中，送进提前预热好的180度烤箱，中层，或者中下层，30到40分钟。你的爆浆香蕉麦芬蛋糕就做好了～～好吃到哭哦～
