黑四剁
简单
4人份
做了一道很下饭的菜~~这道菜非常简单,失败率几乎为零,一做完就忍不住热了一碗昨夜的饭拌着吃~~香喷喷~~这道菜拿来送粥也非常的好呢~~
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食材清单
其他
- 头菜
- 红椒
- 青椒
- 香菇
肉类
- 猪肉末
营养成分
热量
642.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
17.0 克
钠
236.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将玫瑰大头菜、青椒、香菇、胡萝卜分别切成丁，葱姜切末备用
2
猪肉馅中加入料酒、干淀粉搅拌均匀，腌制15分钟
3
锅中放少量油，放入腌制好的猪肉馅，炒变色后加入葱姜末翻炒
4
接着倒入胡萝卜丁炒匀后，再放入玫瑰大头菜丁、青椒丁和香菇丁翻炒
5
最后调入生抽和老抽，可以加一点点盐（也可以不加，我感觉已经够咸了）