玉米火腿奶酪包
简单
4人份
一款料多多的玉米火腿奶酪包，松软可口的面包体顶着滋味十足的馅料，每一口下去都是大大的满足，咸面包星人的最爱啦~ 配方量适用于5个八角模具。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- #配料1
- #配料2
- #面团
- 100克甜玉米粒
- 15克黄油
- 250克高筋面粉
- 30克（没有可换成15克牛奶）奶油奶酪（爱氏晨曦）
- 30克沙拉酱
- 35克全蛋液
- 3克酵母
- 50克马苏里拉奶酪丝
- 75克火腿（切成小片）
肉类
- 135克牛奶
- 适量肉松
调味料
- 15克细砂糖
- 3克盐
- 适量沙拉酱
营养成分
热量
549.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
69.0 克
纤维
7.0 克
糖
17.0 克
钠
978.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将面团材料混合搅拌至扩展阶段。
2
将揉好的面团收圆，基础发酵至2-2.5倍大。
3
将馅料所需材料混合均匀备用。
4
发酵好的面团取出排气，分割成4份，滚圆后松弛15分钟。
5
将面团擀成椭圆形。
6
翻面，将左右两边向中间翻折1/3。
7
再将两边对折捏合起来。
8
搓至15cm长，中间切一刀，底部留1cm不切断。
9
将两头向底部折下来，切面向上。
10
依次做好4份面团。
11
最后发酵至1.5-2倍大，在表面刷一层全蛋液，放入馅料，放入预热好的烤箱中层，上下火180度，18分钟。
