乳酪布丁烧 小美版
简单
4人份
种草很久，终于买了耐高温布丁烧的专用杯子，可以开工啦 布丁烧其实就是焦糖布丁和轻乳酪蛋糕的组合，我这个配方刚好做6个 蛋白千万不要打太硬，否则烤的时候容易开裂 烤箱要预热 140度烤60分钟水浴法（根据自己的烤箱做调整） 烤完不要急着出炉，多闷10分钟
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食材清单
其他
- 100克奶油奶酪
- 20克低筋面粉（过筛）
- 250克牛奶
- 25克水
- 25克黑糖
- 2个蛋白
- 2个蛋黄
- 3个鸡蛋
- 50克淡奶油
- 70克牛奶
- 布丁液
- 布丁食谱
- 黑糖液
蛋类
- 轻乳酪蛋糕
调味品
- 35克砂糖
调味料
- 10克糖
- 20克白砂糖
营养成分
热量
623.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
843.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
