小清新🌈玛格丽特小饼干~风炉版

简单 4人份

玛格丽特小饼干,听上去很可爱的名字哦,饼干的外形像名字一样可爱,像一个个小花朵散发着迷人的香气。 玛格丽特饼干的全称为“住在意大利史特蕾莎的玛格丽特小姐”,英文名为Italian Hard-boiled Egg Yolk Cookies。 很久以前,有一个糕点师在做饼干时,心中默默的念着他心中情人的名字,并将自己的手印按在饼干上。这就是“住在意大利史特雷莎的玛格丽特小姐”小饼的由来。 和中国的老婆饼一样,背后隐藏着一个美丽的爱情故事。 玛格丽特饼干的配方和其他饼干的配方有所不同,里面加了一半的玉米淀粉,所以会出现漂亮的裂口,有这样漂亮的裂口才算是真正的玛格丽特饼干。正是由于加了淀粉,也使得它的口感更加酥脆,入口即化。

小清新🌈玛格丽特小饼干~风炉版
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食材清单

其他
  • 1.5g抹茶粉
  • 100g玉米淀粉
  • 100g黄油
  • 2个熟蛋黄
  • 3g可可粉
  • 90g低筋粉
调味料
  • 40g糖粉

营养成分

热量

349.0 卡

蛋白质

27.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

77.0 克

纤维

8.0 克

4.0 克

175.0 毫克

维生素

B,E

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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