夏日凉菜--苦菊拌皮蛋
简单
4人份
不知道是不是有小伙伴也跟我一样喜欢吃皮蛋，今天就给大家介绍一种皮蛋跟苦菊结合在一起的凉菜，制作时间15分钟
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食材清单
其他
- 1把苦菊
- 1汤勺糖
- 2个皮蛋
- 2汤勺生抽
- 3汤勺香醋
- 3瓣大蒜
- 适量花生
- 适量香油
调味料
- 2克盐
谷物
- 两个小米椒
营养成分
热量
298.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
2.0 克
糖
11.0 克
钠
385.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
苦菊洗净去根，切段别用
2
皮蛋去皮，切块备用
3
把苦菊和皮蛋放在大碗中，加入盐，生抽，香醋
4
放上蒜末，小米椒和花生拌匀
5
最后把拌好的苦菊皮蛋放在盘子中，上面淋上香油即可
