豆角炖肉

简单 4人份

姑姑家自己种的紫豆角,来个豆角炖肉 😄

豆角炖肉
图片由讯飞星火AI生成,仅供参考。点击按钮可重新生成。

食材清单

其他
  • 八角
  • 勺生抽
  • 勺蚝油
  • 土豆
  • 干辣椒
  • 桂皮
  • 老抽
  • 豆角
  • 香叶
肉类
  • 克五花肉
调味料
  • 冰糖

营养成分

热量

573.0 卡

蛋白质

19.0 克

脂肪

7.0 克

碳水化合物

65.0 克

纤维

7.0 克

13.0 克

369.0 毫克

维生素

D,E

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

锅里放适量油,(肉肥些少放点油,瘦些多放点)油热,放入五花肉,焯15分钟左右,加入花椒面

2

把肉扒到锅一边,底留些油,放3勺白糖,变红,熬浆,把肉扒回来继续翻炒,肉变红加入豆角,炒绿

3

加入老抽,翻炒几下,加入水,没过豆角,加八角,盐,味精,大火烧开后转中小火,盖盖炖,大概40分钟,豆角炖熟,大火收汤即可

猜你喜欢

西红柿土豆炖牛肉
西红柿土豆炖牛肉
查看详情
土豆炖肉好吃极了 做法简单超级下饭
土豆炖肉好吃极了 做法简单超级下饭
查看详情
土豆豆角闷猪蹄
土豆豆角闷猪蹄
查看详情
胖哥俩肉蟹煲
胖哥俩肉蟹煲
查看详情