姑姑家自己种的紫豆角,来个豆角炖肉 😄
573.0 卡
19.0 克
7.0 克
65.0 克
7.0 克
13.0 克
369.0 毫克
D,E
Calcium,Zinc
暂无适宜与禁忌信息
锅里放适量油,(肉肥些少放点油,瘦些多放点)油热,放入五花肉,焯15分钟左右,加入花椒面
把肉扒到锅一边,底留些油,放3勺白糖,变红,熬浆,把肉扒回来继续翻炒,肉变红加入豆角,炒绿
加入老抽,翻炒几下,加入水,没过豆角,加八角,盐,味精,大火烧开后转中小火,盖盖炖,大概40分钟,豆角炖熟,大火收汤即可