美味的冰糖金桔蜜饯（止咳，化痰，老少皆宜）
简单
4人份
一直听说冰糖金桔蜜饯止咳效果特别好，今天我也来给孩子们和老人做点儿。方法很简单，真的也很美味！😋第一次分享在下厨房，后面会继续分享果淳妈妈做的好吃的美食，希望大家喜欢！😄
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食材清单
其他
- 500克水
- 600克金桔
调味料
- 150克冰糖
营养成分
热量
370.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
1.0 克
糖
3.0 克
钠
558.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来小金桔用盐水泡一泡搓洗干净，去蒂。用水煮开至2分钟，去味儿，捞出来过凉水冲一下，我做的多这一步，做出来的口感更好哦。
2
把小金桔两头用水果刀切这样的十字刀口，这样更入味。
3
用不粘锅最好哦，这样不容易糊，放水放冰糖，冰糖熬化将金桔倒进去大火烧开转文火。
4
文火煮成这样转小火。不停铲动，防止下面糊掉，所以有不粘锅的朋友用不粘锅最好。
5
水份差不多都蒸发完了，小金桔也出了水份变得软软的了。锅里只剩下糖浆和小金桔这样子就好了。
6
是不是很诱人呀？大宝睡前尝了一个说很好吃😋连洗锅的糖水都喝了……
7
冷却放密封罐里就可以了，泡水喝或者直接吃都很好。
