沙爹海参鸡肉串
简单
4人份
❤️Malaysia X Japan❤️ 把居酒屋搬回家，秋风吹起的夜晚只愿吃一顿有烟火味的烧烤。即使没有到日本，在家里配上一杯啤酒，也能感受到居酒屋的文化，工作繁忙了一整天，让烧鸟等美滋滋的食物去整理心情，补充元气。就算不能即刻置身马来，也能品尝到一份美味的沙爹酱烤串，海参的鲜美，鸡肉的鲜甜，酱汁的鲜香，每一口都恰到好处。 🔸海 参🔸 18种氨基酸、牛磺酸多种矿物质及活性成分 🔺防治血管疾病：调节脂质代谢降低胆固醇 🔺促进胎儿发育：DHA有助胎儿大脑发育 🔺提高免疫力：促进发育，增强免疫功能 🔺增强骨骼：预防佝偻病骨质疏松症和增生 🔺提高记忆力：对神经衰弱有特殊疗效 🔺美容养颜：补血，延缓衰老消除皱纹色斑
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食材清单
其他
- 2个甜椒
- 2只鸡腿
- 2条海参
- 适量咖喱粉
- 适量小青柠
- 适量年糕
- 适量椰浆
- 适量沙爹酱
- 适量生抽
- 适量生粉
海鲜类
- 适量鱼露
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量糖
- 适量花生酱
营养成分
热量
318.0 卡
蛋白质
27.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
3.0 克
糖
4.0 克
钠
185.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需食材
2
鸡腿去骨切成小块，咖喱粉，沙爹酱，生抽，糖，生粉放入，鸡腿丁腌制1小时
3
泡发海参（即食免去该繁琐步骤，解冻即可），依次将鸡肉，彩椒过年糕入签
4
准备酱汁，锅中放油，将洋葱炒至金黄色
5
将沙爹酱，花生酱，椰浆与鱼露放入锅中和洋葱一起炒香搅拌均匀，呈出挤入一个小青柠过柑桔，撒上炒香的花生碎即完成。酱汁分成两份，一个蘸酱用，一份刷酱用
6
烤串两面刷油刷酱，放入烤箱，160度10分钟
7
取出翻面再次刷油刷酱，继续再炙烤10分钟即可
8
配上鲜香的沙爹酱，简直销魂至极
