干豇豆炒腊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 150g干豇豆
- 三根蒜苗
肉类
- 一小块腊肉
营养成分
热量
154.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
911.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
干豇豆提前用热水泡发，切段
2
腊肉入水煮至熟透（也可以不煮，因为腊肉咸，我喜欢煮一煮），切片
3
蒜苗切段，与干豇豆长度相同
4
热锅加油，将腊肉爆至有粘感后加入干豇豆翻炒，起锅前加入蒜苗，盐，味精调味即可。
