【糖不甩】很凉很凉的圆子,适合夏天吃

简单 4人份

热热热的桑拿天,都快把食欲给“蒸”跑啦。像花吃姐姐这种基本不受天气影响的“专注”吃货, 这两天似乎好像也中招了,大脑收到信号说,需要来点冷食,最好能醒胃的那种。 那就,糖不甩呗!广东著名小吃之一,汤圆经过糖姜水的浸润后,变得金灿灿,吃起来Q弹清甜,和表面的花生碎同嚼,柔中又多了脆和香,口感很是丰富。 讲一个很提神的“八卦”给大家听。传说,古时候在广东东坑、茶山、横沥各镇的“埔田片”一带,糖不甩可是男女姻缘的”信物”哦。 媒婆大人会把男生带到女生家里,接受女生家长的各种审查。如果女生家长同意了这门亲事,就会煮糖不甩招待他。一看到端上来的糖不甩,男生便喜笑颜开,知道两个人牵手成功,这门亲事甩不了啦。于是糖不甩越吃越香甜,吃了一碗又一碗。 不过审的倒霉孩子,是不是就要饿着肚子回家呢?不不,他们也有的吃,不过是一碗打散鸡蛋的腐竹糖水,暗喻两人就此散了。虽然味道也是甜滋滋的,但我猜应该有点难以下咽吧。

【糖不甩】很凉很凉的圆子,适合夏天吃
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食材清单

其他
  • 110g糯米粉
  • 20g花生碎
  • 5g白芝麻
  • 90g水
蔬菜类
  • 3片生姜
调味料
  • 适量白糖
  • 适量红糖

营养成分

热量

598.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

14.0 克

碳水化合物

87.0 克

纤维

6.0 克

10.0 克

682.0 毫克

维生素

A,E

矿物质

Zinc,Calcium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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