长崎蛋糕
简单
4人份
日食记 “长崎蛋糕，我是很喜欢的呢。” 笑眯眯的说这句话的老头，姓深堀。他是一名长崎当地司机，一边驾驶一边充当导游，向我们介绍着长崎这座城市。 他说，长崎有个永远也抹不去的标签，那就是“被原子弹制裁的城市”，不过这里还有另一个让人快乐的标签，那就是当地名产卡斯特拉蜂蜜蛋糕，别名“长崎蛋糕”。 “知道吗？长崎蛋糕的发源地可不是长崎，而从是外国引进的。这里也会有一些人，因为历史啊政治啊的原因（指原子弹）对外国很敏感，但对于外国来的蛋糕，倒是都不会讨厌。” “食物只分好吃和不好吃，很单纯呢。”同事在一边搭腔。 “正是如此。”老头对我们的说法表示很开心，“有时遇到过不去的事情，时间久了，再吃几顿好吃的，就都过去了。” 老头不时跟着广播哼几句歌，奇怪的旋律，也很动听。他笑眯眯的，说着极其简朴的人生道理。 朴素的东西往往最容易触动人心，一如毫不花哨的卡斯特拉。 也许人生有很多苦涩，好在疗伤的方法，除了时间，还有蛋糕。
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食材清单
其他
- 工具
- 食材
营养成分
热量
761.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
96.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
621.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所以材料，预热烤箱160度。
2
直接打发蛋白到膨胀～有一定的硬度。
3
分四次加入蛋白继续打发，打到起勾。
4
加入第一个蛋黄，画圈搅拌
5
加入第二个～继续画圈～后面的两个蛋黄也是这样，加完一个再一个
6
最后是这样子的
7
加入蜂蜜🍯继续搅拌
8
筛入低粉🧐注意，这里是翻拌哦！
9
翻拌到差不多了～倒入牛奶
10
继续翻拌
11
好啦～也算顺滑了！！🤣倒入模具中～震出气泡
12
没有风炉的就上下火160度35分钟🕰
13
出来后撕开四周围的油纸～凉了就可以吃咯
14
Yummy🤩🥳🤩🥳🤩🥳😋
