韭菜粉丝烤虾
简单
4人份
这个电小煎锅放家里几年了，做过一两次松饼，只有个开关键，没有火力大小调节，不好用，就一直闲置着。前几天朋友晒外出游玩美食，有这样的烤虾，灵感乍现。自己倒腾下挺好吃的，两天中做了三次。
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食材清单
其他
- 1把粉丝
- 与虾数量相等新鲜豌豆
- 适量植物油
- 适量生抽
- 适量老抽
海鲜
- N只虾
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
调味料
- 少许盐
营养成分
热量
737.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
9.0 克
糖
17.0 克
钠
480.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去头去壳开背去肠，洗净，放一点点盐。
2
韭菜洗净铺入煎锅中。
3
粉丝一把(根据人数及锅的大小调整多少)
4
将粉丝放入碗中开水泡开泡软。
5
炒锅烧热倒入植物油，油热下泡软的粉丝翻炒，加入适量的生抽 老抽及蒸鱼豉油(根据自家口味调整用量)
6
炒好的粉丝平铺在韭菜上。
7
新鲜豌豆剥出洗净。
8
将虾铺在粉丝上并放上豌豆，淋炒菜三倍的植物油，摁下煎锅开关。
9
约六分钟后，关火焖一分钟即可。
10
锅的大小，上面放的是吃方便面的小叉。
