卤鸭
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1只鸭
- 2个八角
- 2勺生抽
- 3勺老抽
- 3块桂皮
- 4片香叶
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 15克冰糖
营养成分
热量
639.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
8.0 克
糖
9.0 克
钠
413.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把全部材料搅拌均匀，倒入鸭腌制30分钟左右
2
在锅放油把鸭放进去煎，煎到有点金黄色，然后加水，盖过鸭身，大火煮开接着调中火慢慢焖，
3
最后要剩一点酱料，不要煮干，用来蘸肉
