自制韩国泡菜
简单
4人份
韩剧里泡菜经常出现，泡菜是发酵的健康食品，还是家庭关系粘合剂。身边有美食达人会做，请教学习后，自己也做起来。好吃！尤其在“漫长”的发酵等待后。
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食材清单
其他
- 1000g大白菜或娃娃菜一颗
- 100g韩国辣椒粉
- 15g虾皮或韩国虾酱
- 1头蒜
- 250g水
- 25g糯米粉
- 25g鱼露
- 2个干红枣
- 30g砂糖
- 十几滴鲜柠檬汁
- 半个梨
- 半个苹果
- 适量胡萝卜
蔬菜类
- 20g姜
- 四分之一个洋葱
- 适量芹菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
509.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
6.0 克
糖
16.0 克
钠
220.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
