砂糖杏仁饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4小勺泡打粉
- 110克低粉
- 15克淡奶油
- 2-3滴天然香草精
- 70克黄油
- 适量全蛋液
- 适量杏仁片
- 适量粗砂糖
调味料
- 40克细砂糖
营养成分
热量
169.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
10.0 克
纤维
2.0 克
糖
16.0 克
钠
103.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油室温放软，加细糖用橡皮刮刀搅拌均匀，不需要打发。加入淡奶油和香草精搅拌均匀。不要用打蛋器，否则饼干烤好后形状会扩散的很厉害，不好看。
2
筛入粉类混合物，粗粗拌到看不见大部分粉粒，改用手抓匀、成团，不要过度揉搓。
3
整成圆柱形，用保鲜膜包好入冰箱冷藏1小时。
4
取出后滚上粗砂糖。
5
切5mm的片，切面刷全蛋液，放一片杏仁片。
6
烤箱预热170度，中层，烤20分钟。
