鸡蛋堡
简单
4人份
早餐来一份中式鸡蛋堡，再配上一杯豆浆或者豆腐脑，美美的！
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食材清单
其他
- 中间夹层：
- 每个模子里放一个鸡蛋
- 烧烤酱
- 芝麻
- 适量小苏打
- 适量水
- 适量面粉
- 酱料：
- 面粉糊：
肉类
- 适量肉馅
调味料
- 3克盐
- 甜面酱
- 番茄酱
- 蒜蓉辣酱
营养成分
热量
148.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
82.0 克
纤维
2.0 克
糖
19.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水、小苏打混合在一起，搅拌成无颗粒细腻状态，静置20分钟
2
肉馅和香葱段混合，因为是和小宝宝一起吃，没加调料，所以加了一些虾皮粉调味
3
ps：我用的小鸡胸肉，很嫩，所以只用了香油和核桃油搅拌肉馅，没有打水和肉馅
4
蕃茄酱和辣椒酱1:2混合，或根据个人口味调整
5
锅加热至不粘状态、刷油，打入鸡蛋，筷子稍稍打散
6
加入肉馅
7
鸡蛋稍微定型后、夹子夹出来
8
刷油、倒入面糊，将鸡蛋带肉馅那面朝下，放在面糊上，成型后粘在一起、夹出
9
刷油、倒入面糊，将剩下的鸡蛋面朝下，放在面糊上，熟透后夹出
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这时的鸡蛋堡可以直接拿给小宝宝吃了
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宝爸宝妈的鸡蛋堡还有最后一步：双面刷上酱后，撒少许烧烤料或者烤肉蘸料，在加一下孜然芝麻辣椒粉，根据个人喜好加入就可以了！
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除了形状不同，和外面买来的没什么区别了，但是很干净啊～～
