奶油香草曲奇饼干（超好挤！零失败）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10克玉米淀粉
- 125克黄油
- 135克低筋面粉
- 2滴香草精
- 30克蛋白
调味料
- 1克盐
- 50克糖粉
营养成分
热量
110.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
880.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好材料。
2
黄油软化一定要到位，可以空调吹或者烤箱热风吹。
3
加入糖粉和盐，用打蛋头稍微搅拌至无干粉。
4
打发至发白膨大。分次加入蛋白，每次打发至完全吸收再加下一次。
5
加入香草精翻拌均匀。
6
筛入低粉，切拌。
7
用稍硬的刮刀压拌至无干粉，混合均匀。
8
面糊导入裱花袋，用刮板将气体挤出。
9
挤出自己喜欢的花形。
10
入烤箱180度25分钟。
