卤猪耳朵

简单 4人份

猪耳朵是一层猪皮和一层脆骨组成的,美容养颜又补钙。卤好以后汤汁粘稠,非常好吃。

卤猪耳朵
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食材清单

其他
  • 10粒花椒
  • 10粒麻椒
  • 1个草果
  • 1块桂皮
  • 1小勺老抽
  • 1片白芷
  • 2个八角
  • 2个猪耳朵
  • 2瓣蒜
  • 3大勺料酒
  • 3大勺生抽
  • 3片陈皮
  • 3片香叶
  • 半个辣椒
肉类
  • 1个肉蔻
蔬菜类
  • 2根葱
  • 3片姜
调味料
  • 1小勺糖
  • 适量盐

营养成分

热量

328.0 卡

蛋白质

8.0 克

脂肪

33.0 克

碳水化合物

42.0 克

纤维

6.0 克

17.0 克

817.0 毫克

维生素

A,D

矿物质

Zinc,Iron

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

暂无烹饪步骤信息

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