炒麻糍
简单
4人份
台州临海的炒麻糍是比较有名的一道美食，虽然不是临海人，做为台州人民，必须会做炒麻糍啊
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食材清单
其他
- 两小颗青菜
- 半个青椒
- 半根胡萝卜
- 适量麻糍
肉类
- 少许肉丝
菌菇类
- 两朵香菇
蔬菜类
- 半个包菜
- 半个洋葱
营养成分
热量
534.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
793.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料洗净，切好。
2
鸡蛋打散，将切好的麻糍一块块放到鸡蛋液里面，锅热后倒入少许油，小火，把麻糍葱鸡蛋液里捞出来放进锅里，小心麻糍黏在一起，过一会翻面，麻糍变软后铲起备用
3
再倒入少许油，将肉，蘑菇，茭白，胡萝卜，豆腐干一次放入炒好
4
最后倒入备用的麻糍，并倒入之前剩下的鸡蛋液，放葱，翻炒一下，起锅。
